Soba Matsuri

De dag na het Taimatsu festival vond er in de tuin van het kasteel van Matsumoto het Soba festival plaats. Ondanks dat het Soba festival kleinschaliger is dan het Taimatsu festival, komen er elk jaar toch zo'n 160,000 bezoekers op af. Het Soba festival duurt 3 dagen en draait voornamelijk om een bepaald soort Japans gerecht, namelijk: Soba. (Noodles gemaakt van buckwheat flour, volgens Google Translate in het NL: boekweit meel? xD )

English: The day after the Taimatsu festival, there was another festival in the garden of the castle of Matsumoto. This festival is called: Soba matsuri. Even though this festival is way smaller than the Taimatsu fetsival, around 160,000 people visit it every year. This festival lasts 3 days and is all about a Japanese speciality: Soba (noodles made from buckwheat flour) 
Het was heerlijk weer en ik heb lekker rondgelopen in de tuin. Ik had het kasteel natuurlijk al een paar keer eerder gezien maar nog niet op zo'n mooie zonnige dag. Dat was weer een heel ander gezicht. Op sommige foto's lijkt het net alsof het kasteel of de achtergrond gefotoshopt is haha!

The weather was great and I had a nice walk in the garden. I had seen the castle before for a few times but never in sunny day light. It looks so different in the sunshine. In some pictures it seems as if either the castle or the background was photoshopt haha! 
Er waren zoveel verschillende eet standjes dat ik niet wist wat ik moest proeven. Ik had al eens Soba gegeten en wilde graag iets nieuws proberen. Dus koos ik uiteindelijk voor Okonomiyaki. Dit is een mix van kool, vlees, ei, pannenkoekenmix (althans daar lijkt het op haha), 2 verschillende soorten saus en viskruiden erboven op. Klinkt heel apart maar het is ongelooflijk lekker! Ik hoop dat ik het zelf ook eens kan maken :)

There were soooo many different food stands that I didn't know what to eat anymore. I had already tried Soba before so I wanted to taste something new. In the end I chose for Okonomiyaki. This is a mix of cabbage, meat, egg, pancakemix (at least that's what it looked like haha), 2 kinds of sauce and fish herbs on top. Sounds weird but it was sooooo good! :D I hope I can make it myself some day :) 

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Bedankt voor je reactie!
Thank you for your comment!

Instagram