Iedere zomer passen Maik en ik op ons buurkatje als de buren op vakantie zijn, zo ook afgelopen 3 weken. Koosje is super lief en houdt enorm van knuffelen, dus elke keer als ik langsging nam ik mijn boek mee zodat ik wat langer bij haar kon blijven :)
Met Maikel ging ik uit eten bij Kim'So Fushion in Amsterdam. Ik was al eerder bij de kleinere vestiging bij de Zeedijk geweest, maar nog niet bij deze in Oost. Het is een leuke tent en het eten was weer heerlijk! Vooral de gefrituurde kip is iets dat de Koreanen gewoon echt heel goed kunnen bereiden :) Dit keer nam ik ook Ć©Ć©n van hun signature drinks. Hoe leuk ziet dat er uit met die paarse kleur, en het was nog lekker ook haha.
Met Sophie ben ik naar Matcha Next Door geweest in Rotterdam. We zijn eerder langs dit cafeetje gelopen (zo'n twee jaar geleden) maar toen was het gesloten. Nu konden we eindelijk de beroemde Matcha tiramisu proberen. Echt zo lekker! En de cheesecake en drankjes waren ook heerlijk. Het cafeetje heeft een leuke uitstraling. Precies zoals ik zelf ook mijn koffietent ooit zou willen inrichten.
Eten of kunst ;) ?
In onze wijk zie ik veel van deze bloemen staan en ik vind ze heel gezellig met die warme geel/oranje kleur.
Wandelen met Nori is met deze temperaturen helemaal geen straf. Al is het met 30 graden wel een beetje te warm voor haar, maar dan gaan we gewoon wat vroeger of later een blokje om, ook prima ;)
Afgelopen zondag vierden we Joost zijn verjaardag op het strand. Lekker lunchen bij Ubuntu. Het was heel gezellig en we hebben lekker bijgekletst.
Ik had een Burrata bowl met aubergine tapenade en basilicum olie en een stuk Turks brood. ZO LEKKER! Meestal ga ik voor de opties die ik sowieso lekker vind, zoals avocado toast of iets met zalm, maar ik was heel blij dat ik dit gerecht heb geprobeerd. Ik was blij verrast.
Deze dagen gaan snel en omdat ik geen vakantie heb opgenomen voelt het alsof ik nog steeds aan het wachten ben op de zomer. Gelukkig zijn er genoeg momenten dat het weer mooi is en kan ik daar van genieten. Maar het idee dat het over 2 weken alweer september is, daar wil ik nog even niet over nadenken. Hopelijk krijgen we een lange nazomer haha!