Happy Halloween!

 HAPPY HALLOWEEN!!

Ondanks dat Halloween in Nederland niet echt wordt gevierd (behalve misschien met wat feesten in clubs), wilde ik vandaag toch iets doen dat een beetje in de sfeer van deze Amerikaanse feestdag valt. Daarom besloot ik om koekjes te bakken. Dat vind ik echt een herfst/winter activiteit, gezellig met een jazz muziekje op de achtergrond en de kaarsjes aan. Bij de Hema had ik al een tijdje geleden Halloween uitsteekvormpjes gekocht dus die kon ik nu mooi gebruiken.
 Ik gebruikte het zandkoekjes recept van Koopmans, die heb ik eerder gebruikt en toen vond ik de koekjes erg lekker geworden. Ook kocht ik bij de AH nog decoratiestiften om na het bakken de koekjes mee te kunnen versieren. 
 Het uitsteken kostte even wat tijd, maar dan heb je ook mooie vormpjes. Vooral de pompoen vind ik erg leuk!
Het fijne aan koekjes bakken is dat het niet zo lang duurt. Een taart moet meestal bijna een uur in de oven, maar deze koekjes zijn met 17 minuten klaar. Het lekkerste is om de koekjes te eten vlak nadat ze uit de oven komen, dan zijn ze nog heerlijk warm en een zacht van binnen💕

Nadat de koekjes genoeg waren afgekoeld ging ik vol enthousiasme aan de slag met de decoratie stiften. Ik had op Pinterest toffe voorbeelden gevonden om de spoken en pompoenen mee te versieren. Alleen bleek dat nog niet zo gemakkelijk te zijn. De stiften wilde niet echt mee werken en de vloeibare suiker zat op een gegeven moment overal, haha! Gelukkig heb ik een aantal koekjes kunnen redden en er toch nog iets van kunnen maken. De eerste foto is daarvan het resultaat.
Nu gaan Maikel en ik lekker met de koekjes en grote mokken thee Gilmore Girls kijken. Het plan was eigenlijk om te gaan lezen, maar op deze herfstachtige avond hoort gewoon een Gilmore Girls marathon.😉🎃

Hebben jullie nog Halloween gevierd?
 Fijne avond allemaal! Xx

Welkom Wintertijd!

 Op de nacht van zaterdag 26 op zondag 27 oktober is de Wintertijd ingegaan. Om 03:00 werd de klok een uur teruggezet en konden we allemaal een uur langer slapen. Zondagochtend werden Maikel en ik al om 08:15 wakker in plaats van onze gebruikelijke 09:30 uur. Heerlijk was dat! Zelfs na een rustig ontbijt hadden we nog de hele dag voor ons. Ook gisterenochtend werd ik zonder moeite en nog voor mijn wekker wakker. Ik wou dat dit gevoel kan blijven hangen haha! Maar helaas zal mijn lichaam na een paar dagen weer helemaal gewend zijn.

Dinner @KONOMI

 Gisteren zijn Maikel en ik samen met zijn oom en tante naar Japans restaurant Konomi geweest! Dit was nog een cadeau dat Maikel voor zijn verjaardag in augustus had gekregen. We hadden toen express afgesproken om wat later in het jaar uit eten te gaan omdat het dan al wat vroeger donker zou zijn en dus ook sfeervoller. En sfeervol was het zeker! Konomi is een klein restaurantje met zo'n 8 tafels en een open keuken. Het is mooi aangekleed en sfeervol belicht. Op de menukaart staat sushi maar ook warme hoofdgerechten die los besteld kunnen worden. Ze hebben ook de keuze voor een verrassingsmenu van 3-, 4-, of 6 gangen. Zo'n verrassingsmenu is altijd super leuk dus kozen we daarvoor.

October Stories (tot nu toe..)

Regelmatig maak ik random foto's met mijn mobiel die ik dan op Instagram Stories plaats, maar zoals de meeste van jullie wel weten verdwijnen deze foto's na 24 uur (tenzij je er een highlight van maakt). Dat vind ik best jammer want na een bepaalde tijd is het leuk om terug te zien wat er allemaal speelde in het leven. Zo lees ik af en toe artikelen terug van toen ik studeerde. Het is echt grappig om te zien wat er toen allemaal in was, hoe ik mijn dagen vulde, wat ik allemaal dacht als tiener en begin twintiger...
Daarom dacht ik vanmorgen; laat ik weer eens een overzichtje maken van random foto's zodat ik daar wellicht later met plezier op terug kan kijken. Dus bij deze!

Mini fotoshoot in Elswout

 Afgelopen dinsdag stond ik op tijd op en liep naar Elswout, het landgoed vlak bij ons huis. Voor mijn Instagram (en blog) wil ik proberen het wat serieuzer aan te pakken en daar horen goeie foto's bij. Meestal laat ik mijn foto's door Maikel maken, maar die werkt gewoon 40 uur in de week. Het werd dus me, myself en de tripod standaard haha!

Onderweg naar Elswout zag ik bovenstaand huis in de weilanden liggen, hoe fijn moet het zijn om daar te wonen. Op het platteland, maar toch ook slechts 10 minuten van de stad verwijderd.

Sunday With Friends

 Gisteren ben ik samen met Charlot, Julia en Simone naar Amsterdam gegaan. We kennen elkaar al sinds de middelbare school en een paar keer per jaar spreken we nog steeds af om bij te kletsen. Meestal in Haarlem, maar omdat Simone in Utrecht woont kozen we dit keer voor een tussenweg: Amsterdam it was!

5 before 2020

*foto's van Pinterest

Gisteren schrok ik ineens op uit mijn dagdromen onder werktijd omdat het tot me doordrong dat dit jaar nog maar ongeveer 2,5 maanden over heeft. 11 weken om precies te zijn. Niet te geloven! Dan zit er voor de rest van ons leven geen "10" meer in de jaartallen die nog komen. Dat is best bizar om te bedenken....

Ik besloot om een aantal dingen op te schrijven die ik nog wil bereiken voor de start van 2020. Na enige tijd brainstormen kwam daar een lijstje uit met 5 doelen en die wilde ik graag hier verder uitwerken. Dus bij deze: mijn 5 doelen die ik wil halen voor het begin van 2020!

OUTFIT | sweater weather

 Deze foto's heb ik echt 10 minuten geleden gemaakt! De zon kwam door en na dagen van regen en donkere wolken greep ik direct mijn kans om wat foto's te maken. Afgelopen dinsdag heb ik mijn zomerkleding opgeruimd en de winterkleren tevoorschijn gehaald. Daar zat ook deze trui bij en ondanks dat hij eigenlijk nog te warm is voor deze tijd van het jaar kon ik het niet laten om hem vandaag al te dragen. Truien met een kol of hoge hals zijn zooo comfy! Hier ga ik de hele herfst/winter in leven haha!

Recent favourites!

Het is alweer 3 maanden geleden dat ik voor het laatst een lijstje favorieten online zette. Toen was het eind juli en dus nog volop zomer. Nu, in de herfst, zijn mijn favorieten weer anders dus het leek me leuk om een update te geven en mijn favorieten van dit moment met jullie te delen :)

OUTFIT | dat is lang geleden!

 Ik heb zojuist even in het archief van mijn blog gekeken en zag dat de laatste keer dat ik een outfit-blogpost plaatste in juni is geweest, 6 juni 2019 om precies te zijn. Dat is lang geleden! Vroeger (in 2014/2015) plaatste ik bijna iedere week wel één a twee keer een outfit artikel. Bijna alle bloggers die ik toen volgde deden dat. Nu zie je bijna geen outfit-blogposts meer omdat iedereen zijn outfits met één enkele foto laat zien op Instagram. Ach ja, tijden veranderen maar ik vind het nog steeds leuk om af en toe een outfit hier te blijven delen :)

Wenen Citytrip #2

 Zondag was onze laatste volle dag in Wenen. Het weer was ineens het tegenovergestelde van zaterdag: 25 graden en geen wolkje aan de hemel! Heerlijk! In de ochtend splitsten we ons op, de ene helft van de groep ging naar een traditionele paardenshow en de andere helft (waar ik bij zat) naar Schlob Schönbrunn. Dit paleis ligt buiten het centrum maar is zeker een aanrader om te bezoeken. Het is echt immens groot! Binnen kun je een tour door alle mooie zalen bijwonen, maar ook buiten is van alles te zien. Wij hadden geen tijd voor een tour binnen en hebben dus voornamelijk in de tuin en rondom het paleis gewandeld. Dan vraag je je misschien af of het dan wel de moeite waard is om zonder tour naar dit paleis te gaan, het antwoord is ja! De tuin is namelijk ook echt prachtig en zelfs zo groot dat een deel is omgebouwd tot dierentuin. Het is eigenlijk meer een groot park dan een tuin haha!

Wenen Citytrip #1

 Afgelopen vrijdag vertrokken we rond 12:00 met het vliegtuig naar Wenen! Deze citytrip met Maikel's moeder, haar vriend, Maikel's broer en zijn vriendin stond al sinds januari gepland en nu was het eindelijk zo ver! Ieder jaar bezoeken we een andere stad in Europa. Tot nu toe zijn we in Rome, Barcelona en Lissabon geweest. Dit jaar wilden we een keer de andere kant van Europa bekijken uiteindelijk viel de keuze op Wenen.